O que muita gente já gosta em tamanho normal agora vai ser passada a receita dele em tamanho mini. Estamos falando do Bauruzinho, uma iguaria da culinária brasileira que todas as pessoas que gostam de cozinhar tem curiosidade de aprender como é feito. É simples, rápido, prático e muito fácil.

Ingredientes:

  • 50grs de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos
  • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio:

  • 2 tomates picados
  • 200grs de muzzarella
  • 200grs de presunto
  • Orégano

Modo de Preparo:

  • Misture o fermento no sal e no açúcar.
  • Junte o leite, os ovos e a margarina.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha e sove até que a massa solte das mãos.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Divida toda a massa e faça bolinhas.
  • Abra-as, colocando uma tira de presunto, muzzarella e um pouco de tomate.
  • Enrole a massa deixando uma folga para o recheio.
  • Pincele com gema e leve para assar em forno médio até corar
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