23 de Novembro, 2009Receita de petit gateau

A receita de petit gateau é muito indicada para um fim de tarde qualquer ou até mesmo aqueles fins de tarde que a sua casa está repleta de amigos. É uma receita fácil de se seguir, até mesmo porque existe também o petit gateau de microondas, o que pode ser muito simples, assim como já foi mostrado no programa do Edu Guedes e até mesmo do Oliver.

Existe o peti gato de vários sabores, mas o mais feito e procurado nas receitas é o petit gateau de chocolate, um prato completamente saboroso e que todas as pessoas podem saborear. A receita de petit gateau é uma das mais indicadas para aquelas pessoas que também precisam de uma sobremesa diferente, apenas para sair da rotina.

Siga a receita de petit gateau: Em banho maria derreta cento e cinquenta gramas de margarina e depois de quente acrescente cento e cinquenta gramas de chocolate meio amargo e derreta-o. Coloque depois três gemas, três ovos inteiros e também uma xícara de açúcar. Depois coloque meia xícara de farinha de trigo e mexa bem. Unte forminhas pequenas com mateiga e depois coloque esta mistura. Asse até que forme uma casquinha.

As comidas exóticas no Brasil são poucas comparadas ao que encontramos em vários outros países. As receitas que encontramos aqui que são consideradas exóticas, possuem carne do fígados de alguns animais e também de testículos de alguns animais, mas no exterior quando falamos de algo exótico, encontramos animais como baratas, escorpiões e também moscas fritas.

As receitas de comidas exóticas no Brasil são encontradas facilmente na internet e também em revistas especializadas em culinária. A maioria delas não pode ser feitas sem cuidado e atenção principalmente na quantidade de tempero, que pode ser fundamental para que a receita seja considerada muito boa ou apenas boa, o que mostra uma grande diferença quando estamos falando de culinária.

Temos como exemplos de comidas exóticas no Brasil os seguintes pratos: formiga tanajura, joelho de porco, carne de codorna e também escargot. Todos esses pratos são temidos quando servidos, mas não significa que todos eles sejam horríveis. São tabus como esses que precisam ser quebrados para que as pessoas experimentem coisas novas nas suas refeições.

18 de Novembro, 2009Receita de yakissoba

A receita de yakissoba pode ser seguida até mesmo por quem não vive na cozinha. Não é muito complicado de se fazer e é um prato principal que não exige muitos cuidados com os acompanhamentos. É fácil encontrar a receita de yakissoba tradicional e também de yakissoba de carne, mas o tradicional é sempre mais procurado.

Para seguir a receita de yakissoba é preciso primeiramente verificar se possui ao menos a quantidade necessária de cada ingrediente. Caso algum deles esteja faltando até é possível fazer a receita, mas não ficará da mesma maneira e muito menos com o mesmo sabor, que é definido de acordo com cada detalhe que é feito.

Siga a receita de yakissoba: cozinhe um pacote de espaguete, escorra e deixe esfriar. Frite duzentos gramas de carne bovina cortada em tiras em um pouquinho de óleo. Depois refogue duzentos gramas de frango, coloque a carne, junte setecentos e cinquenta ml de água, duas xícaras de shoyu, uma colher de açúcar e sal a gosto. Deixe ferver. Bata separadamente um ovo, junte quatro colheres de amido já dissolvido em água, junte uma cenoura, uma cebola, cinco vagens e uma couve flor. Deixe engrossar e depois acrescente cinco folhas de acelga. Coloque este molho em cima do macarrão e sirva.

17 de Novembro, 2009Pratos rápidos para o dia a dia

Os pratos rápidos para o dia a dia são sempre indicados principalmente para quem não possui muito tempo por causa do trabalho ou também de outras tarefas. Preparar um jantar ou outras refeições saudáveis deixou de ser algo complicado. Podemos fazer várias coisas com muita rapidez e até mesmo com frango, o que muita gente duvida ser possível.

Existem sites apropriados para quem está pensando em fazer os pratos rápidos para o dia a dia. Muitas dicas são dadas para todas as pessoas e até mesmo quem não sabe cozinhar pode ter a sua oportunidade de preparar algo delicioso e que não precisa de muito tempo para ser preparado. São coisas práticas que ajuda principalmente o paulistano, que vive correndo no seu cotidiano.

Siga uma receita de um dos pratos rápidos para o dia a dia, cujo nome é ovos mexidos de microondas: coloque em uma travessa pequena e baixa, quatro colheres de bacon picadinho e uma colher de manteiga. Leve ao microondas por dois minutos. Depois coloque quatro ovos praticamente batidos, uma cebola, sal e pimenta do reino. Depois coloque no microondas novamente por três minutos e retire-o. Deixe dois minutos descansando e depois coloque três tomates sem pele e sem semente, cortados em cubos pequenos.

13 de Novembro, 2009Cozinhar arroz simples

A receita para cozinhar arroz simples é muito procurada na internet, embora muitos achem esta uma das mais fáceis. Realmente é complicado encontrar uma maneira de como preparar e manter tudo soltinho para que ele fique ainda mais saboroso, por isso as pessoas acabaram divulgando a receita por vários meios de comunicação.

Para cozinhar arroz simples, alguns truques podem ser utilizados, mas geralmente isso não é necessário. A água fervente adicionada na hora em que se refoga o arroz é uma das dicas, mas não há muita diferença, embora as pessoas pensem que há. A quantidade é muito importante, pois é ela que determina o fato do arroz ficar soltinho ou não.

Siga a receita para cozinhar arroz simples: lave uma xícara de arroz e deixe escorrer bem. Coloque duas colheres de azeite e doure um pouco de alho e cebola. Coloque o arroz lavado em uma panela e acrescente a fritura. Coloque uma xícara de água e deixe ferver, mexendo algumas vezes. Quando estiver quase secando, coloque a outra xícara de água. Depois de secar, desligue o fogo, tempere se achar necessário e solte-o com o garfo apenas para separá-lo.

13 de Novembro, 2009Receita de recheio de bolo

A receita de recheio de bolo pode ser de vários sabores. Bombom e chocolate são os mais procurados na internet e também em revistas apropriadas para quem está pensando em partir para a cozinha para preparar um doce qualquer ou uma sobremesa um pouco mais sofisticada no caso de almoços e jantares bastante importantes.

Podemos dizer que a receita de recheio de chocolate também é indicada para cafés da tarde e da manhã, onde todos precisam se alimentar muito bem. A receita de recheio de bolo pode ser de vários sabores. Atualmente os mais procurados são: doce de leite, chocolate, castanhas, morango, limão, maracujá e também abacaxi.

Siga a receita de recheio de bolo sabor chocolate: bata quatro gemas e uma xícara de manteiga até formarem um creme. Junte aos poucos uma lata de leite condensado, duas xícaras de farinha de trigo peneirada com uma colher de fermento em pó. Bata quatro claras em neve e depois acrescente ao creme. Adicione ao bolo com cuidado depois de pré assado.

12 de Novembro, 2009Receita de waffle doce

A receita de waffle doce é um pouco mais sofisticada do que as pessoas costumam pensar. É muito indicada para sobremesa em um jantar romântico ou até mesmo em família quando se trata de uma ocasião especial. Waffles são sempre muito indicados também para crianças, que adoram waffle de chocolate e também de muitos outros sabores.

O que muitas pessoas ainda não sabem é que existe a receita de waffle doce também no liquidificador, onde a messa fica completamente diferente em termos de textura, mas com o sabor muito bom. São truques como esses que podem ajudar esta receita e ficar muito mais rápida e muito mais simples de ser seguida por qualquer pessoa.

Siga a receita de waffle doce: misture 3 ovos, uma xícara e meia de leite, duas xícaras de farinha de trigo, uma xícara de maisena, uma colher de fermento em pó, duas colheres de açúcar, uma colher de sal e quatro colheres de manteiga derretida no liquidificador. Depois disso coloque em um recipiente e vá colocando aos poucos, com uma concha, na placa da máquina de waffle.

12 de Novembro, 2009Receita de salada de beringela

A receita de salada de beringela é muito indicada para churrascos e também grandes almoços em família. É completamente diferente da beringela ao forno, que também é uma iguaria da culinária brasileira, mas também não pode ser feita crua. São pequenos detalhes que sempre determinam muitas receitas, sejam elas fáceis ou mais complicadas.

Para seguir a receita de salada de beringela as pessoas não precisam de muito. São poucos ingredientes eu toda a receita pode ser seguida em poucos minutos. O tempero é a parte mais complicada de toda a receita, pois é nesse momento em que todo o sabor pode ser definido para o lado bom ou para o lado ruim, por isso, preste bastante atenção.

Siga a receita de salada de beringela: corte duas beringelas em rodelas e coloque de molho em água com sal até que a água escura se solte. Depois tire as beringelas desta água e ferva com dois copos de água e um copo de vinagre. Depois de ferver, coe a água toda. Esprema com as mãos e vá colocando em uma tigela, fazendo camadas, com beringela, alho picadinho, salsinha, azeite, azeitonas verdes picadas, orégano, sal e pimenta do reino. Deixe por alguns dias para que o sabor fique acentuado.

11 de Novembro, 2009Assar frango no forno

Assar frango no forno não é algo tão complicado quanto a maioria das pessoas pensam. Existem formas de como assar frango que deixam o tempero muito mais saboroso, mas isso também vai de acordo com o tempo que ele é deixando dentro do forno, que é completamente determinante para o seu delicioso ou péssimo sabor.

Além de influenciar no sabor, o tempo de assar frango no forno influencia principalmente na textura da carne. Isso também pode ser modificado com o que é utilizado para que ele não grude na assadeira e etc. São coisas como essas, ou seja, pequenos detalhes, que podem fazer a diferença na hora da sua refeição, momento muito importante.

Siga a receita de como assar frando no forno: pegue um frango inteiro e tempere com pimenta do reino branca moída, sal e uma cebola ralada. Deixe por duas horas e depois coloque uma colher e meia de maionese nele todo, juntando também um pacote de mistura para sopa de creme de cebola. Unte a assadeira com margarina com a pele para cima e leve ao forno até que ele fique do agrado.

9 de Novembro, 2009Receitas que não vão ao forno

As carnes e peixes que dão origem às receitas que não vão ao forno são sempre escolhidos por pessoas que além de gostar de alguma maneira de como preparar comidas um pouco mais saudáveis, gostam de coisas completamente saborosas e que podem ser acompanhadas por muitos tipos de bebidas.

Os assados são muito mais saudáveis do que os fritos e etc. As receitas que não vão ao forno não são completamente prejudiciais à saúde. Elas podem manter o que é bom no alimento, deixando-os assim mais saborosos e também mais indicados para várias pessoas que podem até mesmo possuir problemas de saúde.

As receitas que não vão ao forno podem ser fritas e também cruas. Geralmente estas últimas indicadas são de peixes. Os exemplos mais comuns e mais feitos pelas pessoas são: carne com molho de alcaparras, acevite, sashimi e também carpaccio. Eles podem ser acompanhados por vários tipos de vinhos e também sucos naturais.


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