11 de Abril, 2009Torta de batata
Essas gostosuras em geral são servidas para encontros de amigos ou a dois, seja para o namorado que vai jantar em casa ou para o marido que chega do serviço e não está esperando um jantarzinho especial. Para todos os momentos é sempre bom ter esse tipo de anotação guardada, pois a torta de batata cabe em qualquer ocasião e pode ser feita sem gastar muito tempo.
Ingredientes:
Massa:
5 Batatas
1 Copo de Leite
1 Ovo
4 Colheres (de sopa) de Farinha de Trigo
Sal a Gosto
Pó Royal
Recheio:
1 Peito de Frango Desfiado
Massa de tomate
Ervilha
100 Gramas de Mussarela
Modo de Preparo:
Massa: Descasque, cozinhe e amasse as batatas, depois misture todos os ingredientes. Em uma forma média untada despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente vinte e cinco minutos.
Recheio: Faça o molho com ervilha e peito de frango, despeja por cima da massa e acrescente a mussarela por cima. Leve por mais cinco minutos no forno para que derreta o queijo.
