Para quem faz regime, sabe o quanto é importante ter alguma coisa gostosa pra comer, já que os pratos são sem gosto e sem graça. A sopa de legumes emagrecedora além de ajudar nessa briga com a balança é gostosa e nutritiva, o que é muito essencial porque sem isso não dá para levar uma dieta adiante.

Ingredientes:
3 chuchus
3 cenouras
1 maço de couve
1 maço de espinafre
1 maço de agrião
3 tomates
1 caldo de galinha diet peito de frango
300g de peito de frango

Modo de Preparo:
Corte os ingredientes em pedaços bem pequenos e junto com o peito de frango leve ao fogo e deixe cozinhas. Para acompanhar pode tomar um copo de suco de maracujá ou uma coca light.

Nem sempre sabemos o que fazer para incrementar um prato, mas essa receita é uma bela saída para fazer do simples uma coisa gostosa e com um toque especial. O filé de frango tropical é fácil de preparar e rápido também. Indicado para fazer para o namorado que vai a primeira vez jantar em sua casa. Esse prato acompanhado de um bom vinho é sucesso garantido.

Ingredientes:
1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas
200 g de arroz cozido
1/2 abacaxi picado
8 cerejas
1 caixinha de creme de leite
200 ml de água
1 tablete e caldo de galinha
50 g de queijo ralado
1 cebola picada
100 g de margarina
1 colher de sopa de curry
Suco de um limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Use o sal, limão e a pimenta para temperar o frango em uma panela ou frigideira grande coloquem a margarina e a cebola e refogue o frango, junte o tablete de caldo de galinha e água e deixe cozinhar. Coloque o creme de leite, o arroz e o curry e deixe reduzir. Junte as cerejas e o abacaxi cortados em dois. Coloque tudo em um refratário polvilhe queijo ralado e coloque no forno para gratinar.

Uma receita requintada e fácil de fazer, o picadinho indiano é um prato para servir em ocasiões especiais, aquelas que você quer impressionar alguém ou para um jantar mais elaborado. Rápida de fazer fica pronta em 1 hora, serve seis porções, com toda a certeza é uma receita que você vai querer repetir sempre que tiver um encontro especial.

Ingredientes:

• 1 cebola (média) picadinha
• 500 g de carne (alcatra, coxão-mole) em tirinhas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 tomates (sem pele nem sementes) picados
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 cravos-da-índia
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher de (sopa) de Curry
• 2 cubinhos de caldo de carne
• 1 maçã descascada e cortada em cubinhos
• 1 banana-nanica picada
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca
• 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho

Modo de Preparo:
Doure a carne e a cebola na margarina, coloque os tomates e refogue bem, junte a canela, o curry, os cravos-da-índia e a farinha e misture bem, Coloque o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras (chá) de água bem quente (fervida), cozinhe em fogo baixo até que a carne fique macia, Adicione o restante dos ingredientes e mexa bem por mais 10 minutos. Polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.

É comum pessoas procurarem por dicas de como fazer produtos industrializados já famosos e de grande giro no mercado. Para oferecer a vocês uma das mais próximas, disponibilizamos essa excelente receita de Amarula original. O sabor é realmente muito próximo e a forma de preparo é realmente simples!

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de achocolatado
• ½ colher (sopa) de baunilha
• 1 lata de refrigerante de guaraná (medida do leite condensado)
• 1 lata de licor de cacau (medida do leite condensado)
• 1 lata de conhaque (medida do leite condensado)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador até que eles fiquem homogêneos.

O que muitas pessoas ainda não sabem é que o famoso Alfajor é mais simples de se fazer do que se imagina, além de ser uma delícia. Além de ser muito gostoso ele é prático e simples. É uma ótima opção de sobremesa ainda mais quando estamos com muitas crianças dentro de casa. É uma iguaria da cozinha, e só é preciso um pouco de atenção para fazê-lo.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 ½ xícara de fubá
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de café de sal
• 100 g de margarina (4 colheres de sopa)
• 1 ovo
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de conhaque

Recheio:

• Doce de Leite e coco para decorar ou brigadeiro

Modo de Preparo:

• Misturar todos os ingredientes e amassar
• Cortar com um cortador e assar
• Rechear a gosto

O que muita gente já gosta em tamanho normal agora vai ser passada a receita dele em tamanho mini. Estamos falando do Bauruzinho, uma iguaria da culinária brasileira que todas as pessoas que gostam de cozinhar tem curiosidade de aprender como é feito. É simples, rápido, prático e muito fácil.

Ingredientes:

• 50grs de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo de leite
• 3 ovos
• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio:

• 2 tomates picados
• 200grs de muzzarella
• 200grs de presunto
• Orégano

Modo de Preparo:

• Misture o fermento no sal e no açúcar.
• Junte o leite, os ovos e a margarina.
• Acrescente, aos poucos, a farinha e sove até que a massa solte das mãos.
• Deixe crescer até dobrar de volume.
• Divida toda a massa e faça bolinhas.
• Abra-as, colocando uma tira de presunto, muzzarella e um pouco de tomate.
• Enrole a massa deixando uma folga para o recheio.
• Pincele com gema e leve para assar em forno médio até corar

Como todos nós sabemos, o frango é muito mais limpo do que outras carnes, como a de boi, de porco e outras. É por isso que agora vamos lhe passar a receita de uma deliciosa Asa de Frango ao Molho, que além de ser muito simples de ser feita, é bastante saborosa também. Anote essa receita e aproveite!

Receita de Asa de Frango ao molho:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de azeite
• 5 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de açafrão
• 4 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1kg de asa de frango
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos
• Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde
• Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos
• Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos
• Acerte o sal, se necessário.

Outras informações:

• Tempo de preparo: 1 hora
• Rendimento: 4 Porções

A receita do Bolinho Recheado é bem simples, prática e fácil de ser seguida. Para quem possui crianças em casa é uma ótima opção para um final de tarde ou até mesmo um final de semana. Esse é um prato muito saboroso que tem feito muito sucesso com os adultos também. Siga a receita e desfrute de um ótimo prato muito, muito e muito saboroso.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 bananas-nanicas em rodelas
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, o fermento, o sal e o leite com uma colher de pau até ficar homogêneo
• Acrescente as bananas e misture
• Com uma colher (sopa), pegue uma rodela de banana e uma porção da massa
• Repita a operação até a massa acabar
• Frite em óleo quente até dourar
• Escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela

Às vezes conseguimos fazer um prato tão sofisticado, mas não aprendemos a fazer os pratos básicos. Para você não se perder nessas praticidades da culinária, damos aqui pra você a receita de Almôndegas, que são uma delícia e muito práticas de serem preparadas. É uma ótima opção para as pessoas que não possuem muito tempo para cozinhar.

Ingredientes:

• 1kg patinho moído
• 1 pacote sopa de cebola
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) cheiro-verde bem picado
• 1 colher (sopa) shoyu (molho de soja)
• 3 colheres (sopa) farinha de trigo
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a farinha
Depois vá acrescentando farinha aos poucos, misturando sempre até dar a consistência para formar bolinhas
Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente

Obs: Podem ser assadas ao invés de fritas.

Calzone é uma massa deliciosa, que é barata e simples de ser feita. É uma boa opção para um almoço de família, para um jantar especial e muitas outras ocasiões. Afinal, quem é que não gosta de uma boa massa bem preparada? Não há quem negue que um calzone bem preparado chega a dar água na boca.

Ingredientes:

• 01 ½ xícara de mussarela ralada grosso
• ½ xícara de folhas de manjericão em tiras
• ¼ de nozes picadas
• ¼ de queijo parmesão ralado
• 07 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 200g de queijo fundido tipo emmental picado
• 04 dentes de alho picados
• 01 berinjela média cortada em cubos
• 01 pimentão vermelho cortado em tiras

Massa:

• 03 xícaras de farinha de trigo
• 03 colheres (sopa) de azeite
• 01 colher (chá) de sal
• 01 tablete de fermento biológico fresco (15g)

Modo de Preparo:

Recheio:

Deixe o alho descansar no azeite por 30 minutos
Reserve
Polvilhe a berinjela com sal e deixe no escorredor por 30 minutos
Enxugue
Frite a berinjela em metade do azeite
Adicione o vinagre e cozinhe até evaporar
À parte, doure as nozes em uma colher do azeite e junte à berinjela.

Massa:

Dissolva o fermento em um quarto de xícara de água morna
Adicione mais três quartos de xícara de água, o azeite, sal e a farinha de trigo
Misture bem e depois sove
Se precisar, use mais farinha
Unte com manteiga, cubra e deixe descansar por 1 hora
Aqueça vem o forno e ponha duas fôrmas na grade mais baixa.
Misture a mussarela com os queijos
Divide a massa em quatro porções
Abra a primeira num círculo de 20cm de diâmetro Pincele com azeite, deixando uma borda livre Espalhe um quarto do queijo e a mesma porção da berinjela, do pimentão e do manjericão
Pincele a borda com água
Repita a operação com a massa restante
Cubra, deixe descansar por 15 minutos e asse até ficar crocante.