23 de Novembro, 2009Como untar forma
Muitos iniciantes na cozinha não sabem muito bem como untar forma. Realmente existem várias formas de untar uma simples forma. A primeira delas é untar forma bolo, que é um pouco mais simples, onde as pessoas sempre utilizam apenas uma manteiga e farinha. Já na forma de pudim é necessário fazer tudo diferente.

A maneira menos complicada de como untar forma é seguindo o procedimento a seguir: passe um papel toalha na manteira e espalhe-a em toda a forma. Depois disso, pegue apenas um pouco de farinha, tombe a forma de acordo com que a farinha fique presa na manteira. Retire o excesso. A sua forma para bolo já estará untada desta maneira.

Como untar forma para pudim é mais complexo. As pessoas precisam primeiramente colocar duas colheres de açúcar na forma de pudim, levar ao forno e com uma colher, espalhar todo o caramelizado na forma. Depois disso coloque a massa do pudim e deixe em banho maria. Esta é a melhor maneira de untar formas para este prato.
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