Como fazer bacalhau não é algo muito complicado atualmente. Na internet podemos encontrar muitas opções deste peixe, que preparado de diversas maneiras se torna completamente saboroso. A bacalhoada é um dos principais pratos do fim de ano e também da Sexta Feira Santa, datas importantes do Catolicismo.

O bacalhau com batata, bacalhau a portuguesa, ao forno, que sempre é encontrada como a receita de bacalhau assado, pode ser visto na internet e seguido passo a passo, assim como também é explicado na maioria das receitas expostas nos livros e também revistas especializadas em culinária, como podemos perceber. Como fazer bacalhau deixará de ser uma grande dúvida.

Siga uma das maneiras de como fazer bacalhau: tire o sal do peixe de um dia para o outro e retire a pele e espinhas. Descasque um quilo de batata em corte em rodelas. Pique dois dentes de alho e um tomate. Corte em rodelas uma cebola e dois pimentões vermelhos sem sementes. Coloque em um refratário, camadas de batata, bacalhau, cebola, tomate e pimentão. Salpique duas colheres de salsinha picada, espalhe doze azeitonas pretas, uma colher de vinagre e meio copo de azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de uma hora.

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